"RICH & FINE WINE magazine"
|
|
|
|
Новинки
Тема :Гастрономия. |
|
ШОКОЛАД НА ВЕРБЛЮЖЬЕМ МОЛОКЕ |
ШОКОЛАД
НА ВЕРБЛЮЖЬЕМ МОЛОКЕ
УЖЕ МНОГО ЛЕТ, ВООРУЖИВШИСЬ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫМ ОПЫТОМ КНЯЗЯ МОНАКО РЕНЬЕ III, ШЕЙХ МОХАММЕД ИБН РАШИД АЛЬ-МАКТУМА, ПРАВИТЕЛЬ ДУБАЯ, ПРЕВРАЩАЕТ СВОЙ ЭМИРАТ В LUXURY-КОРОЛЕВСТВО С СОБСТВЕННОЙ ИНДУСТРИЕЙ РОСКОШИ И БУРЛЯЩЕЙ СВЕТСКОЙ ЖИЗНЬЮ. В ИТОГЕ УЖЕ СЕГОДНЯ НАСЫПНЫЕ ОСТРОВА ДУБАЯ, ВИДИМЫЕ ДАЖЕ ИЗ КОСМОСА, ЕГО ФЕШЕНЕБЕЛЬНЫЕ ОТЕЛИ В ПРИБРЕЖНОЙ ЗОНЕ И ПРЕКРАСНЫЕ ГОЛЬФ-КУРОРТЫ ПОСРЕДИ ПУСТЫНИ, А ТАКЖЕ УЛЬТРА-СОВРЕМЕННОЕ СТОЛИЧНОЕ МЕТРО И НЕВЕРОЯТНОЙ ВЫСОТЫ НЕБОСКРЕБЫ,
ПОРАЖАЮТ СОЗНАНИЕ ЗАПАДНОГО ЧЕЛОВЕКА.
Сейчас же настало время появиться национальному гастрономическому продукту… Арабские деньги и европейские мозги - и вот первый аравийский продукт премиум-класса готов! Изучив национальный продуктовый рынок и гастрономические пристрастия жителей богатейших стран Персидского залива, а также поняв возможности местного сельского хозяйства, компания «Al Nass ma Chocolate» представила шоколад, созданный на основе верблюжьего молока.
По утверждению производителей, верблюжье молоко намного полезнее коровьего, так как содержит в пять раз больше витамина С и инсулина, при том, что жира и лактозы в нем намного меньше. В общем, получается почти что диетический продукт, приемлемый даже для диабетиков.
«Наш уникальный шоколад - это настоящий аравийский продукт, все ингредиенты которого произведены исключительно на Аравийском полуострове. Мы потратили более трех лет в поисках идеального вкуса, тщательно работая над его рецептурой. Сегодня в мире не существует аналога подобного продукта. Попробовав «Al nassma», вы испытаете неповторимое удовольствие от этого изысканного шоколада из верблюжьего молока» - говорит Мартин ван Альмсик (Martin van Almsick), бывший глава Кёльнского музея шоколада (Германия), а ныне генеральный директор компании «Al Nassma Chocolate» (ОАЭ).
Офис и первый магазин компании «Al Nassma Chocolate» расположен в Ум На-хаде (Um Nahad) по соседству с собственной верблюжьей фермой, на которой содержится около 3000 особей. Их молоко и используется для производства шоколада.
Название же этот экзотический шоколад получил в честь бриза, который приносит приятную прохладу людям, странствующим по пустыни. «Подобно тому, как сезонный бриз балует странников пустыни, шоколад «Al nassma» создан для того, чтобы баловать людей, потакать их желаниям» - гласит пресс-релиз производителей шоколада.
Пока на рынке представлено четыре вида шоколадных изделий. Так, линия 70-ти граммовых шоколадных плиток отвечает всем представлениям о восточных сладостях. На сегодняшний день
она включает пять вкусов: деликатный с местными специями, с финиками, с орехами макадемия и апельсином, а также шоколад из цельного молока с содержанием какао-бобов не менее 70%. Начинка же шоколадных конфет «Al Nassma» более традиционна - это фисташки, нуга и кофейный крем. Но самый топ - это, конечно же, набор конфет «Караван» и шоколадные фигурки верблюдов весом 130 и 730 граммов, упакованные в золотую фольгу и поставляющиеся в оригинальных деревянных шкатулках. По замыслу создателей эти полые фигурки - своеобразная дань их любимым «кораблям пустыни».
Первоначально шоколад можно было купить только в Дубае и только по специальному заказу, но сейчас же он доступен для всех шоколадоманов через интернет-магазин компании. В дальнейшем компания планирует открытие нескольких фирменных магазинов в ОАЭ, США, Великобритании, Японии и некоторых странах Европы.
Стоит это «шоколадное очарование Востока» довольно дорого…
http://www.al-nasma.com |
|
Другие новости по теме :
|
|
