Личное мнение

Архив Тема :Отдых. Сэр Рокко Форте Сэр Рокко Форте Rocco Forte THE ROCCO FORTE ВЕЛИКОБРИТАНИЯ Сэр Рокко родился в городе Борнмут (Великобритания) 18 января 1945 года, закончил Даунсайд школу (Downside School) в Англии и продолжил образование в Пембрук-Колледже в Оксфорде. После получения диплома в 1969 году получил квалификацию общественного бухгалтера. В 1994 году сэр Рокко был посвящен в рыцари за заслуги в сфере туризма Великобритании. Сэр Рокко начал работать в семейной компании «Forte PLC» в 1969 году, стал исполнительным директором в 1983 и председателем совета директоров в 1992 году, сменив своего отца лорда Чарльза Форте, который основал компанию в 1934 году. В компании «Forte» под управлением сэра Рокко находилось более 800 отелей в 50 странах мира. Сэр Рокко превратил компанию «Forte» из британской в международную. В 1996 году, как следствие агрессивной кампании по захвату, «Forte PLC» была продана и затем разделена на части. Сегодня сэр Рокко Форте является председателем совета директоров и управляющим компании «The Rocco Forte Collection», основанной в 1996 году, владеющей и управляющей отелями класса люкс. На сегодняшний день в коллекцию входят: отель «Астория» в Санкт-Петербурге; «Brown's Hotel» в Лондоне; «Hotel Amigo» в Брюсселе; «Hotel de Russie» в Риме; «Hotel Savoy» во Флоренции; «The Balmoral» в Эдинбурге; «The Lowry Hotel» в Манчестере; «Villa Kennedy» во Франкфурте-на-Майне; «Hotel de Rome» в Берлине; «Le Richemond» в Женеве и «The Charles Hotel» в Мюнхене. В этом году открылись «The Augus tine» в Праге и «Verdura Golf & Spa Resort» на Сицилии. Сэр Рокко является патроном благотворительной организации «Hospitality Action», которая поддерживает сотрудников индустрии гостеприимства, нуждающихся в помощи. Также сэр Рокко Форте и его супруга являются попечителями Лондонского симфонического оркестра. Приобретая новый отель в свою коллекцию, какие первоочередные задачи Вы перед собой ставите, как отель должен преобразиться? Когда я покупаю отель, то первый вопрос, который мы рассматриваем, - это его обновление. Как правило, это отели с историей, которые, однако, нуждаются в значительной реорганизации с целью улучшить их качество. Иногда требуется перепланировка комнат, расширение пространства. Мы уделяем много времени разработке стиля, который должен соответствовать всей коллекции. При этом в дизайне нового отеля мы всегда стараемся сохранить культурные и архитектурные особенности того города и той страны, где он находится. Если же мы создаем абсолютно новый отель, мы все равно выбираем старые здания. И это колоссальная работа. Отнюдь не каждое здание изначально планировалось как гостиница, поэтому процесс перестройки оказывается весьма непростым. Конечно, самое важное, к чему мы стремимся - это комфорт и уровень сервиса. С новым отелем все намного проще, так как мы нанимаем новый персонал, который сами обучаем. У них нет сложившихся стереотипов, и с новым персоналом мы сразу же создаем тот уровень, который принят в нашей компании. В случае с «Асторией» все было намного сложнее. Отель существовал уже давно, поэтому необходимо было менять саму философию, подход сотрудников к сервису, изживать советский менталитет, заменяя его европейским подходом. Мы организовывали тренинги для профессиональной переподготовки, и даже учили персонал улыбаться. С самого начала было приглашено много специалистов из-за рубежа, чтобы помочь этому процессу. Сейчас уже все больше и больше руководящих должностей занимают профессиональные русские сотрудники. Другая составляющая успеха в отельном бизнесе - это грамотно привлекать гостей. Поэтому в каждом отеле есть отдел маркетинга и продаж, который работает как на региональном, так и на международном уровне. Очень часто, когда заходит речь о продвижении отеля, мы параллельно продвигаем и город как направление для путешествия. Санкт-Петербург сейчас широко известен всему миру, но когда я приехал сюда в 1997 году, за рубежом все ещё было много предубеждений относительно вашего города и России в целом. Два человека, которые очень многое сделали для продвижения города - это Владимир Путин и Валерий Гергиев. Ваши дальнейшие планы относительно России? Мой интерес остается прежним - приобрести отель в Москве. Россия очень важна для нас и по другой причине: сейчас русские люди активно путешествуют, и они становятся частыми гостями во всех отелях нашей сети. Около 5% всех наших гостей - россияне. Относительно отеля в Москве: ищете ли Вы старое здание, или современное? В Москве все очень сложно - пока что я не нашел ничего из исторических зданий в центре, которые соответствовали бы нуждам отеля. Если, конечно, г-н Президент России не захочет отдать мне часть Кремля… Шучу... А если серьёзно, на мой взгляд, историческое здание помогает создать правильную атмосферу и стиль. Некоторые Ваши отели имеют довольно продолжительную и богатую историю. Ощущаете ли Вы некоторую ответственность за то, что в Вашем владении находятся такие исторические объекты? Да, действительно у отелей, и у самих зданий бывает богатая история. Например, отель в Берлине расположен в здании банка 1890-х годов постройки. В Праге мы открыли отель на территории монастыря XII века. И, конечно же, мы чувствуем большую ответственность за то, чтобы поддерживать жизнь в таких зданиях, хранить традиции. Можно сказать, что это уже наша традиция - хранить традиции. Ведь и их со временем необходимо обновлять, но делать это уважая историю - то, что было до нас... Два отеля, «Hotel Amigo» в Брюсселе и «Le Richemond» в Женеве, принадлежали тем семьям, которые основали эти отели. Мы помним об этом - и назвали люкс-апартаменты в их честь. В чем Ваша формула успеха? Я всегда наслаждаюсь тем, что я делаю. И мне сложно вычислить какую-то формулу. Очень важно знать тот бизнес, которым человек занимается, быть профессионалом в своей области, чтобы избежать ошибок. Зная Ваши увлечения помимо отельного бизнеса, хотелось бы узнать, находите ли Вы время для Ваших любимых занятий - стрельбы и гольфа? Да, я нахожу время на что-то ещё. Я занимаюсь триатлоном (бег, стрельба и плавание), а это тяжелый спорт. Но мне нравится спорт, поскольку он помогает мне держать себя в форме. Дух соперничества служит движущей силой и в бизнесе. Кроме того, такая часть профессиональной сферы, как вечерние рауты, банкеты, приемы, может легко вывести из формы, чего не допускает спорт. Раньше я много играл в гольф, но сейчас все мое время отдается бизнесу и триатлону. Хотя с открытием нашего нового отеля «Verdura Golf & Spa Resort» на Сицилии и возможности поиграть в гольф будет немного больше. Наш последний традиционный вопрос… Ваше определение роскоши? Понятие о роскоши варьируется, ибо у каждого оно свое. Для меня самая большая роскошь - это иметь достаточно времени и пространства для того, чтобы заниматься тем, к чему лежит душа. Отель «Verdura Golf & Spa Resort», Сицилия предыдущая новость   краткий список новостей   следующая новость

Другие новости по теме :

Виктор Уако Victor Huaco